घटक पदार्थ : तांदूळ,जिरे,हिंग

          कृती  :

            *  एक
वाटी पिठात चवीनुसार
मीठ  व
दोन वाट्या पाणी
घालावे. 

            *  १०
ते १५ मिनिटे
झाकण ठेऊन पीठ
भिजू द्यावे,गुठळ्या
मोडून पीठ सारखे
करावे. 

            *  तवा
कडकडीत गरम केल्यावर
तव्याला चांगले तेल लावावे. 

            *  पीठ
सारखे करून भांड्याने
तव्यावर,तव्याच्या बाहेरील बाजूने
आतमध्ये गोलाकार ओतावे म्हणजे

                घावनाला छान जाळी
पडते. दोन मिनिटे
झाकून ठेवल्यावर बाजूने
थोडे तेल सोडून
उलटावे. 

            *  दोन्ही
बाजूंकडून चांगले भाजावे. 

            *  प्रत्येक
वेळेस पीठ खालपासून
नीट ढवळून घ्यावे.

            *  हे
घावन ओल्या खोबऱ्याची
चटणी,डोसा भाजी
किंवा चहाबरोबरसुद्धा खाण्याची
पद्धत आहे.

            *   सदर
पिठात कोणत्याही कृत्रिम
या असिडिक पदार्थाचा
वापर केलेला नाही.
त्यामुळे अगदी लहान
मुलांना   किंवा
वयोवृद्ध व्यक्तींसाठीही  अतिशय
पौष्टिक आहे.   

Normal
0

false
false
false

EN-IN
X-NONE
X-NONE

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Table Normal”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:”Calibri”,”sans-serif”;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}

                   घटक :  हरभरा
डाळ ,मूग डाळ,तूर डाळ,उडीद डाळ,मसूर डाळ,वाल डाळ

                   
*         वरील सहा
डाळी भाजून हे
मिश्रडाळींचे पौष्टिक पीठ तयार
केले आहे.

                   
*         बऱ्याच लोकांना
नुसत्या हरभरा डाळीच्या पिठाचा
त्रास होतो त्यांच्यासाठी
हे अत्यंत उपयुक्त
आहे.

                   
*         याचा वापर
आपण नेहमीच्या बेसन
पीठासारखाच पिठले, वडे,भजी,घावन,धिरडी,बेसनाच्या

                               लाडवांसारखे पौष्टिक लाडू
करण्यासाठी, पालेभाजी,कढी  यांना लावण्यासाठी किंवा
आपल्या

                               आवडीप्रमाणे अन्य प्रकारे
करू शकता.

                   
*         यामुळे आपोआपच
सर्व डाळी पोटात
जातात,त्यामुळे प्रोटीनयुक्त
असे हे पीठ
आपण आवश्य वापरून

                               खात्री करा व
पुन्हा पुन्हा वापरा.

                   
*         वडे,भजी
करतांना या पिठात
तांदूळ पीठ किंवा
अन्य काही मिक्स
करण्याची आवशक्यता नाही. सर्व

                               डाळींमुळे हे पदार्थ
मस्त कुरकुरीत होतातच.

Normal
0

false
false
false

EN-IN
X-NONE
X-NONE

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Table Normal”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:”Calibri”,”sans-serif”;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}

घटक पदार्थ : गहू ज्वारी,
तांदूळ,उडीदडाळ ,हरभरा डाळ,
ओवा,धने,जिरे,हिंग

          कृती  :

            *  धपाटा
पीठ दह्यात भिजवावे.

            *  पिठात
चवीप्रमाणे मीठ,तिखट,हळद,थोडे
तेल,लसूण,कोथिंबीर,तीळ घालावे.

            *  आवडत
असल्यास सदर पिठात
कोणतीही पालेभाजी किंवा वरण
घातले तरी चालते.

            *  सदर
पिठाची भाकरी थापून किंवा
लाटून तव्यावर दोन्ही
बाजूने तेल सोडून
भाजावी. काहीजण धपाटा

                भटुऱ्याप्रमाणे  तळूनही
करतात.

            *  थालिपीठ
व पराठा याचप्रमाणे
धपाटा हा प्रकारही
खूप चविष्ट लागतो
व तो खूप
दिवस टिकतो, त्यामुळे   प्रवासास
जातानाही नेता येतो.

            *   सदर
धपाटा लोणी,सॉस,
दही या बरोबर
खाण्यास द्यावा.

            *   सदर
पिठात कोणत्याही कृत्रिम
या असिडिक पदार्थाचा
वापर केलेला नाही.
त्यामुळे अगदी लहान
मुलांना  किंवा
वयोवृद्ध व्यक्तींसाठीही  अतिशय
पौष्टिक आहे.   

Normal
0

false
false
false

EN-IN
X-NONE
X-NONE

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Table Normal”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:”Calibri”,”sans-serif”;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}