Desi cow ghee

Desi-marinated juicy chicken SMASH patty, lettuce, tomato, onion. mint-cilantro mayo & tandoori mayo in buttered-toasted sesame buns.

घटक पदार्थ : गहू ज्वारी,
तांदूळ,उडीदडाळ ,हरभरा डाळ,
ओवा,धने,जिरे,हिंग

          कृती  :

            *  धपाटा
पीठ दह्यात भिजवावे.

            *  पिठात
चवीप्रमाणे मीठ,तिखट,हळद,थोडे
तेल,लसूण,कोथिंबीर,तीळ घालावे.

            *  आवडत
असल्यास सदर पिठात
कोणतीही पालेभाजी किंवा वरण
घातले तरी चालते.

            *  सदर
पिठाची भाकरी थापून किंवा
लाटून तव्यावर दोन्ही
बाजूने तेल सोडून
भाजावी. काहीजण धपाटा

                भटुऱ्याप्रमाणे  तळूनही
करतात.

            *  थालिपीठ
व पराठा याचप्रमाणे
धपाटा हा प्रकारही
खूप चविष्ट लागतो
व तो खूप
दिवस टिकतो, त्यामुळे   प्रवासास
जातानाही नेता येतो.

            *   सदर
धपाटा लोणी,सॉस,
दही या बरोबर
खाण्यास द्यावा.

            *   सदर
पिठात कोणत्याही कृत्रिम
या असिडिक पदार्थाचा
वापर केलेला नाही.
त्यामुळे अगदी लहान
मुलांना  किंवा
वयोवृद्ध व्यक्तींसाठीही  अतिशय
पौष्टिक आहे.   

Normal
0

false
false
false

EN-IN
X-NONE
X-NONE

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:”Table Normal”;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:”Calibri”,”sans-serif”;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:”Times New Roman”;
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}

4 hour braised pulled chicken in our in-house smoky BBQ sauce topped with creamy coleslaw and in-house pickles in buttered-toasted sesame bun.